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洋葱炒牛肉的做法步骤

1.牛肉切小块，加生粉、黑胡椒、料酒、、鸡精腌制10分钟

2.配菜切好备用

3.热锅入油，放入生姜，爆香

4.加入腌制好的牛肉，炒至变色出锅备用

5.放入洋葱，炒香

6.加入青红椒，翻炒均匀

7.加入牛肉，放盐、鸡精、酱油

8.加蒜末，翻炒均匀即可出锅